目前(qián)電商滲透(tòu)率不(bú)足3%的生鮮食品,作為電商“最後一(yī)片(piàn)藍海”,獲得了諸多投資者青睞,但基於(yú)冷(lěng)鏈管理薄弱帶來的質量風險,隨時都可(kě)能給生鮮電商帶來致命一擊。國家近日部署推進互聯網+物流,降低企業成本便利群眾生(shēng)活,這給日(rì)益活躍(yuè)的物(wù)流業尤(yóu)其小微冷藏保鮮物流又開來一輛“順風車”,行業的細分、就業等有望迎(yíng)來一係列利好,但(dàn)冷鏈物流也會隨著市場的(de)逐步規範而(ér)迅速進入一場“淘汰(tài)賽”。
目前電商滲透率不足3%的生鮮食(shí)品,作為(wéi)電商“最後一片藍海”,獲得了諸多投資者青睞,但基於冷鏈管理薄弱帶來的質量風(fēng)險,隨時都可能給生(shēng)鮮電商帶來致命一擊。國家近日部署推進互聯網+物流(liú),降低企業成本便利群眾生活(huó),這給日益活(huó)躍的物流業尤其小微(wēi)冷藏保鮮物流又開(kāi)來一輛“順風車”,行業的細分、就業等有望迎來一係列利好,但冷(lěng)鏈物流也會隨著市場的逐步(bù)規(guī)範而迅速進入一場“淘汰賽”。
目前(qián)需要大量頻繁使用冷(lěng)鏈的,主要是醫藥和生鮮行業。
麵對服裝、家電業運籌帷幄的電商巨頭,紛紛在(zài)競跑生鮮市場時感到無所適從、連吃“悶虧”。這些虧主要吃(chī)在生鮮電商配套服務的相對落後。分析指出,比起自建冷鏈物流,使(shǐ)用第三方冷鏈(liàn)物流能幫助電商平台節省相當一部分開支,但(dàn)第三方提(tí)供的服務很難監管,比如“一些冷藏車司機在運輸中關掉製冷設備來節省成本”等行為,使生鮮產品的保質承諾淪(lún)為靶心,隨時可能給整個(gè)平台帶來(lái)致命(mìng)一擊(jī);而企業(yè)自建冷鏈物流又大大增加了經營風險。於是業界有種說法:“自建(jiàn)冷(lěng)鏈物流(liú)是慢慢(màn)等死,不建冷鏈物(wù)流就是找死。”
國家近日部署(shǔ)推進互聯網+物流(liú)時,強(qiáng)調了鼓勵發展冷鏈物流,未來倉儲配送智能化、以互(hù)聯網+車貨匹配來優化運力,車輛和網點及用戶精準對接(jiē)等成為可能。業內認(rèn)為,這不僅給行業規範發展帶(dài)來了(le)利好,還能(néng)進一步(bù)刺激電商(shāng)需求(qiú)、帶動就業,並加強物流與製(zhì)造、商貿、金融等的深度融合發展。
不過,由(yóu)於油價、人力成(chéng)本的(de)上漲,如何確保冷鏈物(wù)流在“質量”和“盈利”中的平衡,依然是在未來競爭中考驗企業智慧的一道坎。行業內(nèi)的共識是,這一利好已(yǐ)經被看到,但是同(tóng)時又有優勝劣汰。